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喝茶配壶有讲究

人民书画网  2015-12-02 10:37:14 阅读:
核心提示:

  紫砂网资深艺人赵小凡老师告诉小编现在市场上主要喝红茶、普洱、铁观音、绿茶四种茶:

  1、段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶绝对不合适用红茶、普洱茶、黑茶,特别是本山绿和段泥用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢,出现人工吐黑。

  2、朱泥、红泥的壶:都可以用 ,泡铁观音等乌龙茶更佳好点。

  3、壶口小的壶:不合适用铁观音。

  4、底槽清低温烧制的壶、清水泥的壶:对任何茶叶均比较适中。

  5、深色天星泥、深色青灰泥壶:用红茶比较合适。

  6、普通紫泥、深色紫泥的壶:用普洱、红茶、黑茶相对比较好养一些,其他茶也可以泡养。

  7、容量大的壶:不合适泡绿茶。

  8、段泥、淡颜色的泥料:用碧螺春、龙井、毛尖比较合适。

  9、容量小的壶:比较合适泡绿茶。

  10、壶口大的壶:比较合适泡铁观音。

  11、清水泥的壶:比较合适泡红茶。

  12、高温烧制的底槽清(猪肝色):用红茶、普洱比较合适。

  13、降坡泥壶:铁观音比较合适。

  14、老紫泥的壶:用红茶比较合适。

  15、铁观音泡养的紫砂壶一般都特别亮色,因为铁观音茶叶里含芳香油比较丰富。

  宜兴红茶比较特殊,它养壶效果一般都特别好,茶水的颜色不算深而茶叶中芳香油含量也比较丰富。一把壶尽量用一种茶来泡。各位可以有必要注意的是黄金段、老段、本山绿、灰色等浅颜色的壶不可用发黑的茶汁泡养。朱泥壶在冬天用的时候要注意温差,不可贸然浇热水,要先温壶。因为朱泥收缩比极大,热胀冷缩容易开裂。

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