瓷器新种类的叠出

　　正式呈现白瓷和青白瓷等新种类

　　广东宋瓷远远逾越了唐代，器形种类与釉色种类成倍增加，并正式呈现了白瓷和青白瓷等新种类。据申家仁的研讨文章，岭南宋代陶瓷在整体上说属龙泉窑系，但除常见的青釉外，还有青白、白、淡灰、酱褐、黄褐、牙黄、绿酱绿、豆绿、黑、酱黑等等釉色，此外还有诸彩斑斓的窑变釉。

　　青釉是宋代岭南最首要的釉色，碗碟钵、罐等大批量器形施青釉为多。由于烧成的温度、气氛以及釉料中铁的含量不尽相同，青釉的着色深浅也就不一样，所以显出灰青、天青、浅青、青褐、青绿等不一样颜色，石湾窑便是如此青白釉白中泛青，故又称影青釉。白釉产品在

　　广东潮州、惠州、佛山石湾和阳江石湾等窑址均有出土，其间以潮州笔架山最多。窑变釉在廉江、广州、佛山、南海等地窑口均有发现，但数量较少。南海奇石出土的一件窑变釉四耳罐器肩残片，印有北宋“政和六年”的年号。