日常茶事器以载道

　　跟着宋人“点茶”成为习尚，茶道也成为日常，茶器也翻开出自己的规制，从造型、纹饰和器物组合上都有与前朝不同的改动。

　　“唐宋时期茶具从饮食器中剥离出来，自成体系。宋代茶具有金、银、铜、铁、瓷、石各种资料，以陶瓷制品为大宗。与唐代比较，宋代茶道整套茶器，在数量上趋于简化，与明清比较则是要凌乱和程式化些。并且宋人茶器的运用配套和点茶的仪轨，也固定了下来，影响到我们今日看到的日本茶道与茶器保藏。尽管都是饮用抹茶，但唐代是煮茶，而宋人盛行注汤点茶，且推重茶有真香不加外物饮用。但像茶碾子、茶罗等物，又继承了许多唐代茶器中的元素。另茶托与茶盏的固定分配，也是宋代固定下来的。唐代煮茶重在味，而宋代点茶，更有技巧性，审美喜好也更剧烈。”刘斌标明，从展览中，不同茶器的规制，便可看出宋人对喝茶之道的审美意趣。