辽代的茶俗与茶具

　　辽国境内不产茶，茶的来历均为外来输入。输入的途径既有奉进、馈赠和赏赐，又有榷货买卖，而以榷场(宋辽时在边境所设的互市商场)交易为大宗。当时喝茶以团饼茶为主，类似于今日的砖茶，也饮散茶。

　　辽代人怎样喝茶呢?依据史书记载，结合辽墓出土的岩画、遗物，契丹人喝茶办法当有两种：一为煎茶法，一为点茶法。煎茶法是唐代以来盛行的一种喝茶办法，经过碾茶、罗茶、煎茶、分茶等步骤，制作茶饮。