丰饶的飨宴艺术

　　提到感恩节的盛宴，便不得不提美国画家多丽丝·李(Doris Lee)的《感恩节》(Thanksgiving)。

　　在我国，这幅作品因张爱玲的散文《忘不了的画》而为人所知：

　　美国的一个不甚闻名的女画家所作的《感恩节》，那却是必定归于现代文明的。画的是一家人繁忙地庆祝感恩节，从电灶里拖出火鸡，桌上有布丁，小孩在桌肚下乱钻。粉红脸，花衣服的主妇捧着大叠杯盘往饭厅里走，厨房砖地是青灰的大方块，青灰的空气里有许多人来回跑，一阵风来，一阵风去。大约是美国小城市里的小康之家，才做了礼拜回来，照他们垦荒的先人开始的习气感谢上帝给他们一年的好收成，到家全都饿了，忙着准备这一顿特别丰厚的午饭。但虽是这样生动的全家福，终究和早年不同，也不知为什么，没那么简略了。这些人虽然吃喝说笑，脚下似乎穿戴雨中踩湿的鞋袜，严寒，粘搭搭。生动卿溜的动作里有一种酸惨的铁腥气，使人想起下雨天走得飞快的电车的脊柱，黑漆的，打湿了，变了很淡的钢蓝色。

　　——张爱玲《忘不了的画》

　　张爱玲的文字精确地捕捉了妇女们繁忙准备感恩节的晚餐的一个瞬间，但她明显小看了大洋彼岸多丽丝·李的名声。